Sudah siapin bahan-bahannya? Yuk kita masuk ke tahapan penentu yakni cara memasaknya mom :
- bahan adonan ayam dicampur semua dan aduk rata. Goreng adonan dalam minyak panas lalu pipihkan seperti dadar. Goreng hingga berubah warna sedikit menguning
- bahan saus ditumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Setelah harum, masukan air dan bahan lain. Masak hingga mendidih. Lalu masukan larutan tepung kanji sambil diaduk hingga mengental dan angkat, cek rasa.
- tata ayam goreng diatas piring lalu siramlah dengan saus.
- ayam Nanking sudah selesai dan silahkan disantap bersama keluarga dan sahabatnya ya. Selamat mencoba, smoga berhasil.