Meski namanya Otak, namun kuliner terkenal di kepulauan riau ini merupakan makanan yang dibuat dengan cara membungkus ikan yang dicampur bumbu dan daun kelapa.
4. Lendot, Sayur dan Siput
Kuliner terkenal khas Pulau Kundur Karimun, Rendot, perpaduan sayur, bekicot dan kuah sagu.
BACA JUGA:8 Tempat Wisata Kuliner di Cirebon yang Wajib Dikunjungi, Bakal Bikin Nagih!
Saus kental dan ringan yang menghasilkan tekstur seperti rumput.
5. Roti Manis Abon Gendang
Gendang Roti kuliner terkenal di kepulauan riau merupakan roti abon yang manis dan lembut, mudah ditemukan.
Hampir semua toko ada di Kepulauan Riau. Biayanya kurang dari 2.500 ribu rupiah per orang.
6. Twe Yang Pak, sejenis mie dengan rasa manis
Twe Yang Pak, adalah kuliner terkenal di kepulauan riau dengan hidangan favorit Tarifa di wilayah Penamba, mirip dengan mie Aceh dengan sedikit rasa manis dan manis. Ikan, daging, dan keripik menambah rasa.
BACA JUGA:10 Tempat Kuliner Terkenal di Batu Malang, Cita Rasa Legendaris. Wajib Cobain!
7. Kue Manis Binke Kembang Pandan
Kuliner terkenal di kepulauan riau ini yaitu kue unik berbentuk bunga yang dipotong segitiga, berwarna hijau dan beraroma pandan kuat.
Rasanya manis, rasanya manis, dan lembut seperti kue lumpur.
8. Guidrum Gilas, kue gandum rasa manis
Mirip dengan kue cincin, kuliner terkenal di kepulauan riau Guidrum Gilas bentuknya seperti keping coklat dan rasanya manis. Terbuat dari tepung beras dan gula merah.