Ia mengatakan bahwa sejauh ini, makanan lumpia buatannya itu adalah yang paling mengenyangkan dalam 3 daftar makanan tersebut.
“Kalau saya makan 12 buah ini, hasilnya kurang dari 700 kalori, tapi saya merasa seperti baru makan 1.200 kalori. Ini membuat Anda kenyang seperti burrito Chipotle yang besar.” kata Chu.
Chu menambahkan udang atau suwiran daging sapi untuk meningkatkan faktor protein, karena tanpa daging, hidangannya hanya berupa sayuran dan kertas nasi. Secara keseluruhan, setiap roti gulung lezat menghabiskan kurang dari 20 kalori.
Selanjutnya, pelatih merekomendasikan kentang, terutama jika sering memadukan nasi dengan daging dan sayuran. Chu mengatakan selain rendah kalori, variasi masakan kentang juga lebih banyak, jadi kamu tidak akan bosan makan makanan yang itu-itu saja.
"Bagian terbaiknya adalah kamu dapat membuatnya menjadi makanan yang biasanya tidak kamu makan ketika diet, seperti kentang goreng, sambil tetap mencapai target kalorimu.”kata Chu
Mengenai kue beras, Chu mengakui “semua orang membencinya,” tetapi setelah kamu melihat kreasinya, mungkin saja kamu akan menginginkannya.
Dia mencampurkan yogurt Yunani dengan sirup maple untuk membuatnya lebih asam dan beraroma sebelum menambahkan kue beras kayu manis atau karamel (bagian itu penting) dengan beberapa blackberry dan raspberry beku.
“Ini adalah camilan manis, asam, dan rendah kalori yang saya tidak pernah tahu bahwa saya membutuhkannya,” kata Chu tentang makanan penutup tersebut.