500 gr paha ayam giling
1 sendok makan daging cincang
½ sendok garam
½ sendok makan bumbu.
4 sendok makan gula pasir
½ sendok teh merica1 putih telur
1 sendok makan bawang putih cincang
2 sendok makan bawang merah goreng
100 ml air es
200 g tapioca
40 g tepung terigu profesional ukuran sedang.
Bahan isian:
Keju cheddar, potong dadu
Cabai rawit merah, potong dadu.