Inilah salah satu contoh olahan daun katuk yang dilansir dari https://id.theasianparent.com/resep-sayur-daun-katuk dan anda bisa mencobanya.
Sayur katuk bening
Bahan:
-1 ikat daun katuk
-1 siung bawang putih
-Garam dan gula secukupnya
-1 ruas lengkuas
-Penyedap rasa (opsional)
-1 lembar daun salam
-1 buah jagung manis
Cara membuatnya:
1. Petik daun katuk dari tangkainya, lalu cuci hingga bersih dan sisihkan.