- Kecap manis secukupnya
Langkah Pembuatan:
1. Pertama, rebus mie basah hingga matang, lalu tiriskan dengan baik.
2. Haluskan semua bahan bumbu dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap sempurna, kemudian sisihkan.
4. Panggang ayam tersebut hingga kecokelatan untuk dijadikan topping.
5. Siapkan mangkuk, lalu campurkan bumbu rica dengan kecap manis hingga tercampur rata.
6. Masukkan mie yang telah direbus ke dalam campuran bumbu, aduk hingga semua mie terlumuri dengan bumbu.
7. Sajikan mie di mangkuk, tambahkan topping ayam panggang di atasnya, dan hias dengan daun kemangi untuk mempercantik hidangan.