Dapur Icoy, Sediakan Dimsum Enak dengan Harga Terjangkau

RBO  >>>   BENGKULU  >>>   Dapur Icoy adalah rumah makan yang menjual Dimsum. Yakni makanan khas China yang disediakan di atas klakat bambu. Kuliner yang nikmat dinikmati selagi hangat ini terletak di jalan Flamboyan Raya Skip, tepatnya di samping Mesjid Al-khair, Kebun Kenanga Kota Bengkulu.

"Dimsum ini sangat nikmat jika dinikmati selagi hangat dan juga dimsum ini merupakan menu andalan disini," ujar Danang Wisnu selaku Owner kepada RADAR BENGKULU, kemarin.

Danang mengaku Dapur Icoy didirikan lantaran di Kota Bengkulu penjual dimsum tidak terlalu banyak. Selain itu, dimsum yang ditawarkan Dapur Icoy memiliki dua varian rasa. Yakni dimsum kukus dan dimsum goreng. Untuk dimsum kukus terdiri dari beberapa varian dengan isi yang berbeda. Seperti dimsum oranye, dimsum lumpia, dimsum skin tofu roll, dimsum jamur dan masih banyak lagi, dengan proses pengukusan 15 hingga 20 menit. "Kalo dimsum kukus kita punya 7 varian dengan isian yang tentu berbeda," ujarnya.

Untuk dimsum goreng terdiri dari varian mulai dari dimsum nori bag, dimsum nori spring, dimsum balls dan masih banyak lagi. "Kalo dimsum goreng itu kita ada 5 varian sih," ungkapnya. Berbeda dengan dimsum kukus, dimsum goreng sangat memperhatikan api ketika memasak. Tujuannya agar memperoleh dimsum yang gurih, nikmat dan juga lembut serta agar dimsum tetap pada warna aslinya.

Untuk harga, Danang mengaku Dimsum dengan berbagai varian bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 33.000. Ini tergantung isi disetiap klakat. Selain menjual dimsum, Dapur Icoy juga menjual kebab berbagai ukuran dengan harga mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 65.000.

Sedangkan untuk waktu buka, Dapur Icoy buka mulai dari pukul 09.00 WIB sampai 20.00 WIB khusus hari Senin hingga Jumat. Sedangkan untuk hari Sabtu dan Minggu Dapur Icoy buka dari pukul 09.00 WIB hingga 22.00 WIB. Danang mengaku Dapur Icoy memiliki pelanggan dari berbagai kalangan. Mulai dari remaja hingga orang dewasa. Sedangkan untuk pelanggan yang tidak sempat datang bisa memesan via grab.

"Untuk pelanggan yang gak sempat datang bisa pesan via grab food yang siap antar sesuai keberadaan dan pesanan pelanggan,"demikian Danang. (Mg4)

Sumber: