Makanan Imlek dan Maknanya Ada Disini!

radarbengkuluonline.com, JAKARTA - Perayaan Imlek merupakan hari besar yang sangat dinanti-nantikan oleh seluruh etnis Tionghoa di Indoensia. Biasanya juga, saat hari raya Imlek datang, pasti akan dijadikan kesempatan untuk ajang kumpul seluruh keluarga.

Perayaan Tahun Baru Cina ini biasanya disertai dengan hidangan makanan yang memiliki maknanya masing-masing. Makanan ini biasa disajikan ketika perayaan Imlek. Dari sekian banyak hidangan makanan dipercaya memiliki keberuntungannya sendiri. Merangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa makanan yang dipercaya membawa keberuntungan.

Kue Keranjang

Dalam bahasa China kue keranjang bernama Nian Gao atau Nyen Gaoww, yang artinya semakin tinggi dari tahun ke tahun. Sama halnya dengan ketupat saat lebaran, kue keranjang menjadi makanan tradisional paling khas yang banyak disajikan saat Tahun Baru Imlek.

Kue keranjang diyakini bisa mendapatkan keberuntungan yan tinggi di berbagai aspek kehidupan. Tak hanya itu karena teksturnya yang lengket, kue ini juga banyak disimbolkan sebagai perekat dalam ikatan keluarga masyarakat Tionghoa.

Jeruk Mandarin

Jeruk ini pun menjadi ikon ketika perayaan Tahun Baru Imlek. Jeruk Mandarin dipilih karena bentuknya yang sangat bulat dan berwarna emas yang melambangkan keberuntungan dan kekayaan.

Warna emas itu juga bisa dilambangkan uang sebagai rezeki. Jadi, diharapkan dalam kehidupan kita bisa mendapatkan rezeki yang dari setiap kerja keras atau usaha yang telah dibangun. Makan dan memajang jeruk Mandarin ini diyakini masyarakat Tionghoa akan membawa banyak keberuntungan di tahun tersebut.

Mie Panjang Umur

Umumnya mie panjang ini diolah dan disajikan dengan cara digoreng, namun bisa juga direbus. Mie ini diyakini bisa membuat panjang umur.

Pangsit

Pangsit merupakan makanan khas China yang sering dikaitkan dengan kekayaan. Menurut tradisi masyarakat Tionghoa, semakin banyak makan pangsit selama perayaan Tahun Baru, semakin banyak pula uang yang dapat dihasilkan di tahun tersebut.

Sedangkan untuk isinya juga wajib dibuat menggembung karena kalau dibua menipis artinya tak membawa keburuntungan dan berkah selama satu tahun ke depan.

Ada juga pangsit yang sengaja diisi benang, jika orang memakan benang tersebut dapat dimaknai bisa berumur panjang.

Bola Nasi Manis

Bola nasi manis merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak disajikan saat perayaan Imlek. Pengucapan, kerekatan, serta bentuknya yang bulat sering dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan.(FIN)

Sumber: