5 Kebiasaan Berbahaya yang Tanpa Anda Sadari Ketika di Dapur, Bisa Fatal dan Sebabkan Kebakaran

Sebaiknya Anda meletakkan sarung tangan oven atau tatakan panci di dekat Anda, tetapi meletakkannya di dekat kompor sama saja dengan mengundang bencana.

“Bahan-bahan yang terbengkalai atau terbuang, yang mungkin merupakan hasil dari memasak tanpa pengawasan, menduduki peringkat kedua penyebab kebakaran akibat memasak dan peringkat keempat penyebab kematian dan cedera akibat kebakaran akibat memasak,” lapor McKelvey. 

Sebaiknya simpan barang-barang ini pada jarak jauh, dan ketika Anda selesai menggunakan bungkus kertas atau plastik saat memasak, segera buang untuk menghindari bahaya kebakaran lainnya.

“Jauhkan benda apa pun yang mudah terbakar, seperti kain lap, sarung tangan oven, kemasan makanan, dan tisu dapur, setidaknya sejauh 3 kaki dari kompor dan peralatan memasak,” imbuh McKelvey.

3. Berasumsi bahwa kompor listrik tidak akan menyebabkan kebakaran

Meskipun bukan api terbuka, jika Anda berpikir kompor listrik lebih aman daripada kompor gas, Anda salah besar. 

“Kompor atau kompor terlibat dalam 53% kebakaran rumah tangga yang dilaporkan, 88% kematian akibat kebakaran saat memasak, dan 74% cedera akibat kebakaran saat memasak. Rumah tangga dengan kompor listrik memiliki risiko kebakaran dan kerugian terkait yang lebih tinggi dibandingkan dengan rumah tangga dengan kompor gas,” kata McKelvey.

Meninggalkan benda apa pun yang mudah terbakar di sekitar pembakar ini tetap tidak disarankan, meski tampaknya sebaliknya.

4. Gagang panci menghadap Anda saat Anda memasak

Cara memegangnya mudah, tetapi menghalangi, sehingga kemungkinan besar panci atau wajan akan terjatuh lebih besar. 

Ditambah lagi, jika terjadi kebakaran minyak, Anda mungkin secara naluriah memegang gagangnya untuk membawanya ke wastafel, tapi jangan lakukan itu! Berikut kiat dari McKelvey tentang cara meletakkan panci di atas kompor dan cara menangani kebakaran minyak kecil dengan tepat.

“Putar gagang panci ke bagian belakang kompor. Sediakan tutup panci saat memasak. Jika terjadi kebakaran kecil akibat minyak, geser tutup panci ke atas dan matikan kompor.” jelasnya. 

5. Meninggalkan anak-anak dan hewan peliharaan tanpa pengawasan di ruang dapur yang aktif

Mudah diucapkan daripada dilakukan, tetapi demi keselamatan seluruh keluarga Anda, McKelvey menyarankan untuk menjauhkan anak-anak kecil dan hewan peliharaan dari dapur saat Anda memasak.

“Buatlah 'zona bebas anak-anak dan hewan peliharaan' dengan jarak minimal 3 kaki di sekitar area memasak dan di mana pun makanan atau cairan panas disiapkan atau dibawa,” katanya.

Sumber: