4 Kue Tradisional Khas Makassar yang Unik dan Menawarkan Cita Rasa Asli Nusantara

Keunggulan kue ini adalah tahan selama beberapa minggu tanpa bahan pengawet.

 

Kue Bangke

Bangke juga dikenal sebagai Beppa Bangke-Bangke. Kue ini merupakan jajanan wajib yang disajikan saat Lebaran idul fitri. 

 

Bentuknya mirip dengan daun dan memiliki tekstur yang agak keras. Ini renyah dalam satu gigitan.

 

Kue gambung

Kue ini merupakan salah satu jajanan khas suku Bugis kabupaten Luwu / kopa palopo. Sekilas bentuknya mirip Duri Duriang, tapi di dalamnya ada parutan kelapa yang dicampur gula kelapa.

 

Namun inovasi kali ini telah dikembangkan kue gambung dengan isian buah durian juga, sehingga rasanya lebih nikmat. Namun ketersediaan isian durian hanya pada musim durian.

Sumber: