1. Pilih Sayuran Segar
Gunakan berbagai jenis sayuran segar sebagai dasar salad Anda. Beberapa pilihan yang baik termasuk daun selada, bayam, kale, lobak, timun, wortel, brokoli, tomat ceri, dan paprika. Pastikan sayuran dalam kondisi segar dan bersih sebelum digunakan.
2. Tambahkan Protein
Kemudian, tambahkan sumber protein untuk membuat salad lebih mengenyangkan. Beberapa opsi protein yang baik adalah potongan daging ayam panggang, dada ayam rebus, telur rebus atau dadar telur, tahu panggang, atau kacang-kacangan seperti kacang merah atau kacang hitam.
3. Buat Dressing yang Sehat
Lalu, buatlah dressing salad yang sehat untuk menambahkan rasa dan aroma pada salad. Anda dapat menggunakan minyak zaitun, cuka apel, jus lemon, atau yoghurt alami sebagai bahan dasar dressing. Tambahkan juga rempah-rempah atau bumbu seperti bawang putih cincang, lada hitam, garam laut, atau herba segar sesuai selera.