4. Sajikan bandeng presto tulang lunak.
2. Resep Bali Bandeng (Jawa Timur)
Bahan:
2 ekor (masing-masing 350 gram) ikan bandeng,
potong 4 bagian
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh kecap manis
300 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
12 buah cabai merah, buang bijinya
10 butir bawang merah