
BACA JUGA:5 Tempat Kuliner Lontong Tunjang Terkenal di Kota Bengkulu, Enak, Murah dan Bikin Nagih!
2. Rumah Makan Lontong Orari Sida
Lontong Orari merupakan salah satu kuliner legendaris di Banjarmasin. Lontong Orari merupakan menu sayur longong yang meliputi longong, sayuran dan lauk pauknya.
Keistimewaan Lontong Orari adalah bentuknya yang segitiga. Selain itu, keistimewaan lain yang menjadi pembeda adalah ikan haruan dijadikan sebagai lauk.
Rumah Makan Lontong Orari Sida sudah berdiri sejak tahun 1980an. Restoran ini terletak di Masjid Jalan Seberang pusat kota Banjarmasin, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Lontong Orari bisa dinikmati mulai buka pukul 10 pagi hingga 4 sore, sehingga Rumah Makan Lontong Orari Sida bisa jadi tempat sarapan pagi di Banjarmasin.
BACA JUGA:Tempat Kuliner Baru di Bengkulu, Namanya Mie Mandjoer, Ayo Hangout Bareng Besti
BACA JUGA:Tempat Kuliner yang Terkenal di Salatiga, Yuk Kunjungi Restoran Es Cobra, Soal Harga Pasti Murah
Nasi Bebek Gambut
Merupakan nasi campur daging bebek yang dibumbui bumbu habang. Habang dalam bahasa Banjar artinya merah. Warna merah pada bumbu masakan habang ini dihasilkan dari bahan utamanya yaitu cabai merah kering. Meski tampilannya berwarna merah tua, bumbu habang cenderung tidak pedas dan tidak manis karena proses produksinya menggunakan gula merah.
3. Nasi Itik Tent Biru Gambut
Merupakan nasi campur daging bebek yang dibumbui bumbu habang. Habang dalam bahasa Banjar artinya merah. Warna merah pada bumbu masakan habang ini dihasilkan dari bahan utamanya yaitu cabai merah kering.
Meski tampilannya berwarna merah tua, bumbu habang cenderung tidak pedas dan tidak manis karena proses produksinya menggunakan gula merah.
Nasi Itik Gambut dibungkus daun pisang. Nasi yang digunakan dalam masakan ini diambil dari beras daerah Gambut. Salah satu Nasi Itik Gambut yang paling terkenal adalah Nasi Itik Tent Biru Gambut yang terletak di Jl. A. Yani KM 14, Malintang Baru, Gambut, Kayu Bawang, Kec. Gambut, Banjar, Kalimantan Selatan. Kawasan ini merupakan jalan yang menghubungkan kota Banjarmasin dan bandara Syamsudin Noor.