RADAR BENGKULU - Diantara jajanan tradisional Indonesia, telur dadar gulung selalu mampu memikat hati.
Kulitnya yang tipis berwarna hijau cerah berisi isian kacang hijau yang manis dan gurih, menjadikannya camilan yang tak terlupakan.
Ingin mencoba membuat telur dadar gulung kacang hijau sendiri di rumah?
Mengutip dari buku "SQC: Aneka Kue Omlet Gulung Mini karya Albertin Hoesn terbitan Gramedia Pustaka Utama, berikut ini resep dan cara membuat dadar gulung kacang hijau;
- Bahan kulit dadar gulung hijau:
150 gram tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt baking powder
400 ml santan leleh
1/2 butir kelapa