1/2 butir kelapa
1 butir telur kocok
1/2 sdt pasta pandan sayur pewarna secukupnya
1/4 sendok mentega.
- Bahan isian dadar gulung kacang hijau:
200 gram kacang ijo kupas, rendam semalaman
1 lembar daun pandan
Air secukupnya
125 gram gula pasir
200 ml santan
1/4 sdt kelapa
1/2 sdt garam.
Cara membuat kulit dadar gulung lentur:
Untuk membuat kulit telur gulung yang lentur, campurkan tepung terigu, garam, gula pasir dan baking powder. Tuang perlahan santan, perasan daun suji dan pandan, telur dan sari pandan, aduk hingga rata.