radarbengkuluonline.id - Oat milk atau susu oat merupakan salah satu alternatif susu nabati yang kini makin populer digunakan, misalnya untuk kopi atau sereal.
Susu oat lebih aman untuk mereka yang intoleran terhadap laktosa susu sapi dan alergi kacang-kacangan, susu oat dipilih kaum vegan karena kaya akan gizi.
Berikut 5 rekomendasi cara menambahkan susu oat kedalam pola makan Anda dengan menggunakan resep dan bahan pengganti berikut:
1. Kopi atau teh
Tambahkan susu gandum ke kopi atau teh dengan cara yang sama seperti Anda menambahkan susu sapi.
Minuman panas yang lebih asam dapat menyebabkan susu gandum menggumpal. Untuk mencegah hal ini, pilih susu gandum yang berlabel edisi barista atau yang ekstra lembut.
2. Oatmeal atau sereal
Susu oat dapat digunakan dalam sereal favorit Anda atau saat menyiapkan oatmeal.
Gunakan saja dalam rasio yang sama seperti susu sapi.
Hindari susu oat yang diberi perasa atau pemanis jika Anda ingin agar rasa sereal atau oatmeal Anda tidak berubah.
3. Produk panggang
Sebagian besar susu oat dapat diganti dengan susu sapi dalam produk panggang dengan perbandingan 1 banding 1.
Satu pengecualian adalah jenis susu oat yang ekstra lembut atau susu oat setengah-setengah, yang mungkin memerlukan modifikasi resep saat digunakan sebagai pengganti susu sapi.
Susu oat memiliki rasa yang lebih manis daripada susu sapi, jadi mungkin perlu menyesuaikan bahan gula tambahan dalam produk panggang.