Sebuah penelitian melaporkan bahwa konsumsi kombucha terbukti menyebabkan kerusakan hati dan gagal ginjal.
2. Asidosis metabolik
Konsumsi kombucha telah dikaitkan dengan asidosis laktat, dimana kandungan laktat dalam tubuh meningkat.
3. Infeksi antraks
Bakteri antraks ditemukan dalam teh kombucha yang difermentasi dalam kondisi yang tidak bersih.
Konsumsi minuman tersebut dapat menimbulkan efek samping pada ibu dan janin.
4. Masalah gastrointestinal
Orang dengan sensitivitas lambung menunjukkan reaksi alergi terhadap kombucha.
Efek samping kombucha lainnya pada kesehatan pencernaan yang telah dilaporkan termasuk penyakit kuning, mual, muntah, dan sakit kepala.
5. Toksisitas
Penggunaan kombucha yang diseduh dalam wadah keramik secara teratur telah menyebabkan keracunan timbal yang parah.
6. Overdosis kafein
Tergantung pada jenis tehnya, kandungan kafein dalam kombucha dapat bervariasi.
Konsumsi kafein yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping pada kehamilan karena kafein melewati sawar plasenta.
Mencatat semua produk yang mengandung kafein yang dikonsumsi setiap hari dapat membantu mencegah terlampauinya dosis harian yang dianjurkan.
7. Overdosis alkohol