radarbengkuluonline.id - Tempat batagor legendaris Bandung, siomai dan batagor, telah mendapatkan citra otentik di jantung kota Palembang berkat Siomai dan Batagor H. Ruzik Mustofa.
Menurut informasi dari akun Instagram @reviewmajo, gerai ini telah menjadi favorit di kalangan pecinta jajanan kaki lima di Palembang.
Mengutip dari laman ayopalembang, Siomai dan Batagor H. Ruzik Mustofa dikenal berdiri kokoh di kawasan Sukabangun Dua, lebih tepatnya di Jalan RA Abu Samah, bersebelahan dengan masjid Al Ahiya.
BACA JUGA:6 Rekomendasi Tempat Batagor yang Enak dan Murah di Yogyakarta, Ada Batagor Pojok Teknik UGM
Menurut bolggernya, meskipun beroperasi dari sebuah kedai makanan, meja dan kursi disediakan dan area ini dijaga kebersihannya.
Siomay adalah campuran ikan, udang, ayam, babi, tepung, dan rempah-rempah pilihan yang menggugah selera.
Setelah mencampur bahan-bahannya, hidangan ini dibungkus dengan kulit pangsit atau tahu tipis dan direbus atau dikukus hingga matang.
BACA JUGA:Berikut Ini Pilihan Tempat Batagor dan Siomay di Solo, Porsinya Banyak Cocok Untuk Menu Makan Malam
BACA JUGA:Medok dan Gurih, Berikut 5 Tempat Batagor di Surabaya, Enak Menggugah Selera, Bikin Kenyang
Siomay disajikan dengan saus kacang yang gurih dan irisan mentimun segar, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan lezat.
Batagor adalah hidangan populer lainnya di tempat batagor ini.
Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka.
Cara penyajiannya mirip dengan siomai, dengan tahu dan bakso goreng yang disajikan di atas piring atau mangkuk dan dihiasi dengan bumbu kacang, sambal, dan irisan mentimun.