Hal ini karena makanan fermentasi mengandung probiotik dan enzim, yang berinteraksi dengan enzim dalam pepaya.
Kombinasi ini mengganggu pencernaan dan menyebabkan gangguan pencernaan.
- Susu dan produk susu
Pepaya juga mengandung enzim seperti papain dan chymopapain, yang mengentalkan susu dan mempengaruhi pencernaan produk susu.
Oleh karena itu, makan banyak pepaya dengan susu atau yoghurt dapat menyebabkan kembung, gas, dan ketidaknyamanan.
- Makanan berprotein tinggi
Pepaya mengandung enzim pemecah protein yang mengganggu pencernaan makanan berprotein tinggi.
Hindari makan pepaya dengan daging, ikan, atau tahu dalam jumlah besar untuk mencegah gangguan pencernaan.
- Makanan berlemak
Selain itu, pepaya rendah lemak tidak boleh dimakan dengan makanan berlemak seperti makanan yang digoreng, daging berlemak dan saus krim.
Kombinasi ini menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan karena kadar lemak dan buah yang berbeda.
Enzim dalam pepaya yang memecah protein dan lemak juga mengganggu pencernaan dan fungsi lambung.
Kandungan lemak yang tinggi bahkan menghambat penyerapan nutrisi pepaya.
- Makanan pedas