radarbengkuluonline. id - Indonesia dikenal sebagai salah satu negara dengan kekayaan makanan tradisional yang sangat beragam.
Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan khasnya masing-masing dengan cita rasa yang unik dan rempah-rempah yang melimpah di nusantara.
Beberapa hidangan tradisional Indonesia tidak hanya populer di dalam negeri, tapi juga diakui kelezatannya secara internasional.
Berikut ini adalah lima makanan tradisional Indonesia yang telah mendapatkan pengakuan internasional yang dilansir dari laman pojoksatu.com:
1. Rendang - makanan dengan rasa terbaik di dunia
Rendang, hidangan khas masyarakat Minangkabau di Sumatera Barat, telah diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
Rendang adalah hidangan daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan santan dan rempah-rempah seperti lengkuas, serai, cabai, dan bawang merah.
BACA JUGA:6 Resep Makanan dan Minuman Tematik Halloween: Kreasi Seram untuk Pesta yang Berkesan
Proses perebusan yang lama menghasilkan daging yang sangat empuk yang meresap sempurna dengan bumbu.
Rasa rendang yang kaya, gurih dan sedikit pedas disukai banyak orang di seluruh dunia.
Popularitas rendang semakin meningkat di luar negeri, karena restoran-restoran padang internasional juga mempromosikan hidangan ini.
2. Nasi goreng: hidangan sederhana dengan daya tarik global