RADAR BENGKULU - Sahur merupakan momen krusial untuk mengisi "bahan bakar" sebelum berpuasa belasan jam. Namun, karena keterbatasan waktu dan rasa kantuk yang masih menggelayut, banyak orang cenderung memilih menu yang praktis namun tetap mengenyangkan.
Berdasarkan kebiasaan masyarakat, berikut adalah deretan menu sahur yang paling sering dikonsumsi:
1. Olahan Telur (Ceplok, Dadar, dan Rebus)
Telur adalah "raja" meja sahur. Selain harganya terjangkau, proses memasaknya hanya memakan waktu kurang dari 5 menit. Mengutip laman kesehatan Alodokter, telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dapat memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga sangat ideal dikonsumsi saat sahur.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini 5 Sunnah Puasa yang Sering Terlewatkan
2. Mi Instan dengan Sentuhan Tambahan
Tidak bisa dimungkiri, mi instan sering menjadi penyelamat saat bangun kesiangan. Meski praktis, para ahli gizi menyarankan untuk tidak mengonsumsinya secara polos. Melansir Kompas Health, penambahan sayuran seperti sawi atau protein seperti telur sangat disarankan untuk menyeimbangkan nutrisi dan indeks glikemik agar energi tidak cepat habis di tengah hari.
3. Nasi Goreng "Sat-Set"
Memanfaatkan sisa nasi semalam, nasi goreng menjadi pilihan favorit keluarga. Bumbunya yang gurih mampu membangkitkan selera makan di jam-jam rawan kantuk. Biasanya, nasi goreng sahur dibuat lebih sederhana dengan bumbu bawang putih, garam, dan kecap manis.
4. Kurma dan Susu
Bagi mereka yang tidak terbiasa makan berat di pagi buta, kombinasi kurma dan susu adalah pilihan utama. Mengacu pada artikel CNN Indonesia, kurma mengandung gula alami (fruktosa dan glukosa) yang cepat diubah menjadi energi, sementara susu memberikan asupan kalsium dan cairan tambahan untuk mencegah dehidrasi.
5. Lauk Kering (Abon, Teri Kacang, dan Tempe Orek)
Lauk kering adalah stok wajib di bulan Ramadan. Teksturnya yang awet membuat menu ini menjadi pilihan paling aman jika tidak sempat memasak. Cukup dengan nasi hangat, lauk kering sudah mampu memberikan energi yang cukup untuk memulai hari.
Tips Singkat Sahur Sehat