Resep Kue Soes Whipped Cream yang Enak dan Cantik dari Dira Kitchen

3 butir telur ukuran besar, kocok lepas

Isian

200 gr whipcream bubuk

400 ml susu cair dingin

200 gr dcc, lelehkan

*Kocok whipped cream bubuk dan susu cair sampai kaku, tambahkan lelehan dcc, siap digunakan untuk isian soes

BACA JUGA:Resep Kue Kering Coklat Chip Good Time Lebaran 2024, Ini Cara Mudah Membuatnya

BACA JUGA:Ilmuan : Asteroid Bennu Berpotensi Bahaya Mengandung Mineral yang Tidak Terlihat di Bumi

Cara membuat KUE SOES

1. Campur dan panaskan air, susu cair, butter, gula pasir dan garam dalam panci dengan api sedang hingga mendidih dan seluruh butter meleleh. Matikan api.

2. Masukkan terigu sekaligus dan langsung aduk rata dengan sendok kayu. Nyalakan kembali api kecil.

Aduk terus adonan beberapa saat hingga licin dan kalis tidak menempel di pinggiran panci.

Angkat dan biarkan hingga agak hangat.

3. Masukkan telur secara bertahap sambil diaduk rata dengan sendok kayu atau mixer kecepatan rendah.

Aduk hingga menjadi adonan pasta yang licin dan lembut.

Sumber: