Enak dan Mudah Banget! Begini Resep Daging Masak Hitam Khas Jambi, Coba Ya

2. Tambahkan jahe, lalu tumis lagi hingga aromanya harum.

 

3. Berikutnya, masukkan daging sapi dan aduk hingga warnanya berubah.

 

4. Masukkan kelapa yang sudah disangrai beserta sisa bumbu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

 

5. Tuangkan air secara bertahap ke dalam campuran tersebut.

 

6. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan kuah mengental. Setelah itu, angkat dan sajikan.

Sumber: