Hanya 5 Bahan Ini! Berikut Resep Bumbu Oles Ikan Bakar yang Gurih dan Manis untuk Malam Tahun Baru Bersama

- 1 buah jeruk nipis

- 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok makan margarin

 

Cara Membuat:

1. Haluskan Bawang Putih: Cincang halus atau tumbuk bawang putih hingga mencapai tekstur lembut.

 

2. Campurkan Semua Bahan: Dalam sebuah mangkuk, gabungkan kecap manis, bawang putih yang telah dihaluskan, perasan air jeruk nipis, garam, dan margarin leleh. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

 

3. Oleskan pada Ikan: Gunakan kuas untuk mengoleskan campuran bumbu pada ikan yang sudah dibersihkan. Pastikan semua permukaan ikan terlapisi bumbu agar rasa dapat meresap sempurna.

 

4. Diamkan Sebentar: Biarkan ikan yang telah dibumbui selama 20 menit, agar bumbu meresap dengan baik sebelum proses pembakaran.

 

5. Bakar hingga Matang: Panggang ikan di atas bara api, sambil sesekali mengoleskan sisa bumbu. Balikkan ikan dengan hati-hati agar matang merata dan tidak hancur.

 

Sumber: