Vietnam Roll, Kuliner Sehat Yang Kini Viral di Kota Bengkulu

RADAR BENGKULU – Vietnam Roll, usaha kuliner yang baru saja dibuka sekitar dua bulan lalu, berhasil menarik perhatian masyarakat yang mencari makanan sehat dan unik. Pemilik Vietnam Roll, Rysqi Zameliyah, bersama suaminya Olan Rizki, memulai bisnis ini setelah terinspirasi oleh ide dari partner mereka di Malaysia. Menurut penjelasan Maya, admin Vietnam Roll, awalnya ownernya berencana membuka usaha kimbap, namun karena kimbap sudah banyak tersedia di pasaran, mereka memutuskan untuk mencoba hal yang berbeda, yaitu Vietnam Roll. “Pemilik usaha awalnya ingin membuka usaha kimbap, tetapi karena sudah banyak yang menjual kimbap di sini, mereka mendapatkan ide dari temannya di Malaysia untuk menjual Vietnam Rolls,” ungkap Maya, pada Minggu, 13 Oktober 2024. Setelah menerima ide tersebut, mereka mencoba beberapa kali untuk mengembangkan resep yang pas. "Awal mulanya gagal beberapa kali, dari tekstur dan rasa tidak sesuai harapan. Namun, setelah melalui berbagai percobaan, akhirnya mereka berhasil menciptakan produk yang diterima dengan baik oleh pelanggan," tambah Maya. Vietnam Roll yang ditawarkan oleh usaha ini memiliki keunggulan sebagai makanan sehat yang cocok untuk diet. “Ini seperti salad dalam bentuk gulungan, mengenyangkan tapi tidak membuat perut terasa penuh. Sangat cocok bagi mereka yang sedang menjaga pola makan sehat,” jelas Maya lebih lanjut. Setiap harinya, Vietnam Roll mampu memproduksi hingga 250 gulungan dengan berbagai varian rasa yang unik dan menggugah selera. “Untuk varian rasa, yang paling laris ada Samyang, Beef Slice, Sausage, Crab Stick, dan Ayam. Sedangkan untuk varian buah-buahan, bestseller kami adalah Strawberry, Mango, Pear, dan Apple,” jelas Maya. Dengan harga yang terjangkau, Vietnam Roll dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. “Harga per roll mulai dari Rp6.000. Kalau ingin membeli paket mini dengan dua isi, harganya Rp14.000. Namun, jika membeli dalam jumlah lebih besar, harganya akan lebih hemat, seperti paket jumbo berisi 10 gulungan seharga Rp60.000,” tambahnya. Usaha ini juga telah menunjukkan hasil yang cukup memuaskan dalam waktu singkat. “Omzet kami per harinya bisa mencapai Rp1.000.000 atau lebih, terutama saat permintaan sedang tinggi,” ungkap Maya. Meskipun masih tergolong baru, dengan usaha yang baru berjalan sekitar dua bulan, Vietnam Roll sudah berhasil mendapatkan tempat di hati para pelanggan yang menyukai makanan sehat dan praktis. Vietnam Roll terus berkembang dan berusaha menjangkau lebih banyak pelanggan dengan memperkenalkan konsep makanan sehat yang bisa dinikmati oleh semua kalangan, baik untuk yang sedang diet ataupun sekadar mencari camilan sehat yang mengenyangkan.