Cara Masak Sayur Asem Kuah Bening Rendah Kolesterol

6. 2 buah kemiri

7. 3 lembar daun salam

8. 2 buah asam jawa

9. 1 lengkuas ukuran sedang, digeprek

10. Garam secukupnya 

11. Terasi secukupnya

12. Gula merah secukupnya

 

Cara masak;

1. Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi juga garam dan bumbu lainnya. 

 

2. Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan sayur sayuran

 yang sudah dipotong hingga setengah matang.

 

3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun melinjo, lengkuas, daun salam, gula merah. Biarkan hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Sumber: