Mitos tersebut berakar dari kandungan phytoestrogen dalam kedelai, lebih khususnya isoflavones, yang diyakini dapat memberikan efek mirip estrogen dalam tubuh.
"Teori ini berasal dari kandungan phytoestrogen, lebih spesifik isoflavones dalam kedelai, yang menyebabkan efek estrogen dalam tubuh. Estrogen dikenal sebagai kebalikan dari hormon testosteron," jelas Bobbyida.
Namun, menurut penelitian yang ada, konsumsi kedelai dalam jumlah normal tidak akan mempengaruhi kadar testosteron pria.
Banyak studi ilmiah telah membuktikan bahwa asupan kedelai dalam batas yang wajar tidak memiliki efek signifikan terhadap hormon testosteron pada pria.
Konsumsi Tempe dan Tahu Setiap Hari Aman
Lebih lanjut, Bobbyida memberikan gambaran tentang jumlah isoflavones yang dibutuhkan untuk dapat mempengaruhi kadar testosteron.
"Untuk benar-benar mempengaruhi kadar testosteron, kamu harus mengonsumsi sekitar 1.636 mg isoflavones, yang setara dengan 54 gelas susu kedelai," katanya.
Jumlah tersebut tentunya tidak realistis untuk dikonsumsi dalam pola makan sehari-hari.