2. Campurkan bumbu- bumbu yang telah dihaluskan bersama kecap manis. Aduk rata, koreksi bumbu.
3. Setelah itu, lumuri ikan Nila dengan campuran bumbu halus keseluruhan permukaan ikan hingga rata. Beri sedikit margarine jika dibutuhkan
4. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu dapat lebih meresap dan boleh lansung di bakar
5. Terakhir bakar ikan bila sampai matang. Sesekali oles bumbu ke permukaan yang belum rata.(Mg- 2)