100 gram tepung terigu dan tepung bumbu Krispy
2 siung bawang putih (haluskan)
½ sendok teh garam dan penyedap secukupnya
½ sendok teh merica bubuk jika ingin rasa pedas
200 ml air es
Tepung Pelapis :
100 gram tepung bumbu Krispy
50 gram tepung maizena/tepung kanji
¼ sendok teh garam
Minyak Goreng : Secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Jamur Crispy
Persiapan Jamur : Cuci bersih jamur dan tiriskan. Potong jamur tiram menjadi ukuran yang sesuai, disini saya mengiris jamur menjadi lebih kecil kecil agar lebih renyah.
Membuat Adonan Tepung Pencelup :