radarbengkulu- Makanan atau kuliner tradisional suku Mentawai di Sumatera Barat yang unik dan melegenda, merupakan bagian dari beragam kekayaan menarik yang berasal dari kepulauan Mentawai.
Keunikan masyarakat Mentawai dan budaya lokalnya yang begitu khas, termasuk penyajian kuliner warisan generasi ke generasi, menjadikan kepulauan Mentawai sebagai tujuan pariwisata yang terkenal di dunia.
Sejumlah seniman internasional menjadikan Mentawai sebagai tempat wisata pilihan mereka. Contohkan saja nama almarhum Paul Walker, Liam Hemsworth, Stella Maxwell, dan yang terakhir penyanyi dari band Red Hot Chili Peppers, Anthony Kiedis.
Dilansir dari sumber good news, berikut disajikan beberapa hidangan atau makanan tradisional dari suku Mentawai. Sebagian di antaranya terlihat eksotis dan yang lain terasa biasa.
Anggau siboik-boik
Makanan tradisional di Mentawai mengolah anggau, yaitu jenis kepiting spesifik di Mentawai yang unik, menjadi hidangan yang menggugah selera.
Anggau ini umumnya dimasak dengan cara direbus dan ditambahkan bumbu seperti bawang, sereh, dan bahan lainnya.
Anggau tidak ada sepanjang waktu, melainkan hanya pada bulan-bulan tertentu sesuai musimnya. Musim keberadaan anggau berlangsung antara bulan Juli hingga September.