Masak Udang
Panaskan minyak dalam wajan lainnya, lalu goreng udang hingga matang dan berubah warna menjadi merah. Angkat dan tiriskan.
Menyajikan
Masukkan udang yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi sambal, aduk rata hingga semua udang terbalut sambal. Masak beberapa menit agar sambal meresap ke dalam udang.
Sajikan
Sajikan sambalado udang dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.
Dengan resep sambalado udang ala restoran Padang ini, Anda bisa menikmati kelezatan hidangan khas Minangkabau di rumah. Rasanya yang pedas, asam, dan gurih dijamin akan membuat Anda ketagihan!