Berikut adalah cara membuat nasi bakar tongkol bumbu balado dengan langkah-langkah yang lebih halus:
1. Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan air, daun salam, batang sereh, kaldu ayam, dan garam, lalu aduk hingga merata.
3. Terakhir, masukkan margarin, tapi tidak perlu diaduk bersama bahan lainnya.
4. Masak nasi seperti biasa, tanpa memerlukan teknik khusus.
5. Goreng ikan pindang tongkol dalam minyak secukupnya, lalu tiriskan.
6. Suwir-suwir ikan tongkol yang telah matang, pastikan potongannya tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil.
7. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.