16. Gunakan tusuk gigi atau tusuk sate untuk merekatkan kedua ujung nasi bakar.
17. Panggang nasi bakar di atas teflon, tekan-tekan sedikit agar panasnya dapat menyebar merata.
18. Setelah kedua sisi nasi bakar berwarna kecokelatan dan harum, angkat dan sajikan dengan hangat.