radarbengkuluonline.id -- Susu kurma merupakan salah satu minuman sehat yang banyak diminati masyarakat dalam berbagai suasana. Terutama saat bulan Ramadan.
Seperti dikutip dari laman harian disway, perpaduan rasa manis alami dari kurma dan lembutnya susu. Cocok dihidangkan saat sahur atau berbuka. Selain nikmat, sehat juga.
Karena, susu kurma dikenal kaya nutrisi. Seperti serat, vitamin, mineral, dan energi alami yang baik untuk tubuh.Minuman itu juga cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
Nah, berikut ini ada tiga cara membuat susu kurma praktis yang bisa dicoba di rumah.
1. Susu Kurma Original
Susu kurma original merupakan resep paling sederhana. Rasanya manis alami tanpa tambahan gula. Sehingga tetap sehat dan segar.
Bahan-bahan:
• 5–7 buah kurma, buang bijinya
• 200 ml susu cair (susu sapi atau susu almond)
• es batu secukupnya (opsional)
Cara membuat:
1. Rendam kurma dalam air hangat selama sekitar 10 menit agar lebih lembut.
2. Masukkan kurma, susu cair, dan es batu ke dalam blender.
3. Blender hingga halus dan tercampur rata.
4. Tuang ke dalam gelas dan susu kurma siap dinikmati.
2. Susu Kurma Madu
Untuk rasa yang lebih kaya dan aroma yang lebih harum, susu kurma bisa dipadukan dengan madu.
Bahan-bahan:
• 5 buah kurma
• 200 ml susu cair
• 1 sendok makan madu
• es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam kurma selama beberapa menit agar teksturnya lembut.
2. Masukkan kurma, susu cair, madu, dan es batu ke dalam blender.
3. Blender hingga lembut dan tercampur rata.
4. Sajikan dalam gelas. Minuman ini cocok sebagai pelepas dahaga saat berbuka.
3. Susu Kurma Pisang
Kalau ingin minuman yang lebih mengenyangkan, tambahkan buah pisang ke dalam susu kurma. Kombinasi itu menghasilkan minuman yang creamy sekaligus bergizi.
Bahan-bahan:
• 4–5 buah kurma
• 1 buah pisang matang
• 200 ml susu cair
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Potong pisang menjadi beberapa bagian.
2. Masukkan kurma, pisang, susu cair, dan es batu ke dalam blender.
3. Blender hingga teksturnya lembut dan kental.
4. Tuang ke gelas dan siap disajikan.
Di samping rasanya lezat, susu kurma juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Kurma mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serta gula alami yang dapat membantu mengembalikan energi tubuh.
Sementara itu, susu memberikan tambahan protein dan kalsium yang penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, susu kurma bisa menjadi pilihan minuman sehat. Cocok dinikmati kapan saja.
Terlebih saat Ramadan, minuman itu dapat membantu tubuh kembali bertenaga setelah seharian berpuasa. (*)