Silahkan Dicoba, Resep Memasak Takoyaki Udang

1 sdm kecap asin

1 sdm saus Worcestershire

Saus takoyaki (sauce) secukupnya

 

 

Mayones secukupnya

Nori (rumput laut kering), diiris tipis

Beni shoga (acar jahe merah), secukupnya (opsional)

Aonori (rumput laut bubuk), secukupnya (opsional)

 

 

Cara Membuatnya:

1. Campurkan tepung takoyaki, telur, dan kaldu dashi dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung. Tambahkan udang cincang dan daun bawang. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata.

 

2. Lalu, panaskan takoyaki pan (cetakan takoyaki) di atas api sedang. Jika menggunakan cetakan yang tidak anti lengket, olesi bagian dalamnya dengan minyak atau mentega secukupnya.

Sumber: radarbengkulu