Resep Empal Gepuk Khas Sunda, Gurih dan Nikmat

Bahan bahan yaang digunakan adalah sebagai berikut;

1. 500 gr daging sapi yang sudah dipotong tebal

2. 1/5 sdm asam jawa yang sudah dilarutkan kedalam air

3. 1 keping gula jawa

4. 1 buah lengkuas yang sudah digeprek

5. 1 batang serai

6. 1 lembar daun salam

7. 2 lembar daun jeruk

8. Santan kental secukupnya

9. 10 siung bawang merah

10. 5 siung bawang putih

11. 1 sdt ketumbar bubuk

12. Seruas jahe’

13. Garam dan kaldu bubuk

Cara memasak;

Sumber: