8 Kuliner Khas Bengkulu Terkenal yang Wajib Kamu Coba!

 

8. Bolu Koja

Hidangan khas Bengkulu yang terakhir adalah bolu koja. Hidangan tradisional ini terbuat dari telur, gula pasir, santan, tepung terigu serta campuran daun pandan dan daun suji.

Teksturnya lembut dan manis, umumnya mirip kue bolu. Meski terkenal di Bengkulu, bolu koja juga menjadi sajian khas Jambi dan Riau. Agar lebih nikmat, barista bisa menggunakannya dengan secangkir teh atau kopi.

Sumber: