Mau Tahu? Ini Nama 7 Kuliner Khas Ternate yang Sangat Terkenal di Indonesia

Jika Anda datang dari Bandara Sultan Babullah, hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit berkendara menuju Jalan Revolution dan Toko Nukila Walnut Bagea.

 

4. Air Guraka

Air Guraka juga merupakan kuliner minuman khas Ternate. Minuman ini juga mengandung kenari.

Terbuat dari jahe yang dicampur gula merah dan di atasnya diberi kenari, kue air ini sangat cocok untuk cuaca dingin.

Minuman ini biasanya disajikan panas untuk menghangatkannya.

5. Halua Kenari

Selain bagel kenari, kuliner khas Ternate punya jajanan berbahan dasar kenari lainnya, yakni Halua Kenari. 

Kuliner khas ternate ini merupakan jajanan lokal yang terbuat dari gula merah dan kenari. Warna coklat yang khas pada gula merah dapat dijadikan makanan diet karena kaya akan protein. 

Cara membuatnya cukup mudah, yang diperlukan hanya kenari sangrai, gula pasir, garam, gula merah, dan air. Bahan-bahan ini dicairkan dan dicampur dengan kenari.

6. Lapland Rice

Kuliner khas ternate menyuguhkan olahan merupakan menu nasi paling populer di Ternate.

lapland rice bentuknya mirip dengan lontong, bedanya nasi lapland diolah dengan nasi mentah yang dicampur capiz dan kelapa parut.

 Saat menyantapnya, perpaduan sensasi asin dan manis akan terasa di setiap gigitannya.

 

Sumber: