Mau Tahu? Ini Nama 7 Kuliner Khas Ternate yang Sangat Terkenal di Indonesia

7. Waku Komo-Komo

Selain papeda, Waku komo-komo merupakan kuliner khas Ternate yang juga berbahan dasar sagu. 

Cara membuatnya, sagu direndam selama satu jam, lalu dicampur dengan bumbu yang terdiri dari santan dan serai, bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan merica.

Biasanya ditambahkan irisan ikan juga. Pasta waku komo-komo ini dibungkus dengan daun wajan dan dimasak di atas panggangan.

Sumber: