Cobain Sate Jamur Khas Surabaya, Terkenal dengan Rasanya yang Lezat Cocok Vegetarian

 

Lebih lanjut, sate jamur ini dihidangkan dengan bumbu kacang serta kecap, menawarkan citarasa yang tak kalah nikmat dibandingkan dengan sate daging secara umum. 

 

Mengutip dari laman beirtasatu.com, Aisyah, seorang penggemar sate jamur di kedai itu, mengungkapkan bahwa ia memilih sate jamur karena ia adalah vegetarian yang tidak mengonsumsi daging. 

 

"Sate jamur ini memiliki rasa yang mirip dengan daging ayam." Ujarnya.  

 

Aisyah mengatakan kepada olahan  jamur ini sama enaknya dengan sate ayam atau kambing. 

 

Sementara itu, Roni yang menjual sate jamur mengungkapkan bahwa ia terinspirasi untuk menciptakan olahan ini karena kekhawatirannya akan kadar kolesterol dalam daging ayam dan kambing. 

 

Dengan mengganti daging dengan jamur, ia berharap bisa menyajikan hidangan yang lebih sehat. 

 

Jamur tiram memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, ideal bagi mereka yang sedang berdiet, dan merupakan pilihan yang tepat untuk vegetarian. 

 

Sumber: