Kuliner Khas Sidoarjo di Jatim yang Sudah Ada Sejak Tahun 1983-an

 

radarbengkuluonline.id - Lontong Kupang merupakan hidangan yang sangat unik, terutama di daerah Sidoarjo Jawa Timur, tetapi tidak perlu pergi langsung ke Sidoarjo. 

Lontong kupang juga bisa ditemukan di berbagai kota lainnya yang terletak di Jawa Timur. 

Salah satu penjual Lontong Kupang yang sangat ramai, terletak di kawasan Rungkut, Surabaya. 

BACA JUGA:Pecel Latoh Bu Wiyono, Kuliner Unik dari Jepara

BACA JUGA:Mampir Yuk ke Warung Evi Tenggiri yang Menyajikan Kuliner Khas Bengkulu

Mengutip dari sumber RRI, Cak Mat, pemilik warung lontong kupang menceritakan bagaimana ia mulai berjualan lontong kupang dengan cara berkeliling, 

 

 

“saya sudah lama berjualan lontong kupang, ini sudah generasi ke-2 dari ayah saya yang sudah berjualan sejak tahun 1983,” ungkap Cak Mat. 

 

Lontong kupang yang dijajakan oleh Cak Mat serupa dengan penjual lontong kupang lainnya, namun keistimewaan dari rasa yang senantiasa konsisten inilah yang membuat Lontong Kupang Cak Mat tetap eksis sampai sekarang.

 

"untuk masalah rasa saya tetap memakai resep warisan dari orang tua, tidak pernah saya ubah sehingga rasanya tetap seperti ini," ungkap Cak Mat.

Sumber: