Menjelajahi Cita Rasa Otentik Rabeg Cilegon

 

RADAR BENGKULU - Rabeg merupakan kuliner legendaris yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke Cilegon karena keunikan rasa rempahnya yang kaya. Hidangan berbahan dasar daging dan jeroan kambing ini menawarkan perpaduan rasa manis dan pedas yang berasal dari jahe, lada, serta kecap manis yang meresap sempurna. Konon, makanan ini adalah hidangan favorit para Sultan Banten terdahulu yang hingga kini resepnya tetap terjaga keasliannya di warung-warung lokal.

BACA JUGA:Pulau Merak Kecil: Petualangan Singkat Menuju Surga Tersembunyi

Tekstur dagingnya yang empuk serta kuah cokelat yang kental membuat siapa saja akan tergoda untuk segera menyantapnya bersama nasi hangat. Aroma rempah yang kuat tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan efek hangat bagi tubuh setelah menyantapnya. Bagi Anda yang kurang menyukai daging kambing, beberapa kedai di Cilegon kini juga menyediakan variasi rabeg dengan daging sapi sebagai alternatif yang tidak kalah lezat.

Menemukan penjual rabeg di Cilegon tidaklah sulit, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran keluarga yang sudah berdiri puluhan tahun. Selain rasanya yang nikmat, kuliner ini mencerminkan sejarah panjang akulturasi budaya di tanah Banten. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan sambal bagi Anda yang menyukai sensasi rasa yang lebih segar dan menantang.

Sumber: