Bentar Lagi Lebaran, Begini Cara Membuat Ketupat Plastik Pulen

 

 

RADAR BENGKULU, JAKARTA - Ketupat menjadi salah satu hidangan yang identik dengan perayaan Lebaran di Indonesia. Biasanya, ketupat dibuat menggunakan anyaman daun kelapa muda atau janur. Namun, bagi sebagian orang yang ingin cara lebih praktis, ketupat plastik bisa menjadi alternatif yang mudah dan cepat dibuat.

Seperti dikutip dari laman harian disway, proses pembuatannya tidak memerlukan teknik menganyam janur yang cukup rumit. Selain itu, waktu memasaknya praktis. Jauh lebih singkat dibandingkan ketupat tradisional yang biasanya membutuhkan waktu berjam-jam untuk matang sempurna.

Nah, dengan teknik yang tepat, ketupat plastik bisa menghasilkan tekstur yang pulen, padat, dan tidak mudah lembek.

Bahkan, hanya dengan waktu kukus sekitar 12 menit, ketupat sudah bisa dinikmati. Sebagai pelengkap berbagai hidangan Lebaran. Seperti opor ayam, rendang, atau sayur labu.

BACA JUGA:Program Cek Kesehatan Gratis Untuk Pelajar di Mukomuko

Berikut resep ketupat plastik yang praktis dan anti gagal.

 

Bahan-bahan

• 500 gram beras, cuci bersih

• Plastik tahan panas secukupnya

• Air secukupnya

 

Sumber: