RBO, SELUMA - Desa Air Teras, Kecamatan Talo saat ini dikenal sebagai salah satu pusat centra kuliner kue Cucur Pandan. Bahkan, nama kue cucur pandan mengalahkan nama desa, terutama bagi para pengendara yang melintas. "Masyarakat dari jauh, seperti kabupaten tetangga bahkan dari provinsi lebih mengenal Desa Air Teras dengan Desa Cucur," kata Leni (37) pedagang kue cucur di Desa Air Teras Kecamatan Talo, Minggu (22/11).
Menurut Leni, Produksi Cucur Air Teras memiliki cita rasa berbeda, dengan komposisi bahan dan adonan yang asli. "Dengan tepung beras, tepung terigu serta adonan gula merah dengan perbandingan 1: 1," ujar Leni. Senada diungkap pengrajin kue cucur lainnya, Eli Setia (35). Menurut Eli, saat ini keberadaan pedagang kue cucur lebih tertata setelah pemerintah desa dan pemerintah Provinsi melalui Dinas Perundustrian dan Perdagangan membantu dan mendukung usaha tersebut, salah satunya pembangunan auning. "Awalnya, di Desa Kami ini banyak orang jualan gorengan, terlebih setiap hari Jumat adalah hari pasaran. Namun lama kelamaan ada yang mencoba menjual kue cucur dan karena enak dan laris sehingga banyak yang ikut-ikutan" cerita Ely. Pedagang Cucur berharap, adanya dukungan pemerintah daerah untuk memajukan usaha dan mempertahankan ciri khas kuliner, dan bantuan modal sehingga membangkitkan ekonomi masyarakat. (0ne)Desa Air Teras Lebih Dikenal Sebagai Desa Cucur Pandan
Minggu 22-11-2020,18:49 WIB
Reporter : radar
Editor : radar
Tags :
Kategori :
Terkait
Terpopuler
Minggu 22-09-2024,19:39 WIB
Jelang Pilgub Bengkulu 2024, Mulai Muncul Persoalan Catut-Mencatut Nama dan Pemalsuan Tanda Tangan
Senin 23-09-2024,02:00 WIB
Data Terbaru, Ini Indeks Kepuasan Jamaah Haji Bengkulu Selatan Tahun 2024
Senin 23-09-2024,09:20 WIB
5 Paslon Walikota Bengkulu Tahun 2024 yang Sudah Resmi
Minggu 22-09-2024,19:30 WIB
Inovasi Pendidikan dari Provinsi Bengkulu Menghadapi Era Society 5.0
Terkini
Senin 23-09-2024,15:46 WIB
Ini Dia Hasil Undian KPU Seluma, Teguh Nomor 1, Erjon Nomor 2
Senin 23-09-2024,15:05 WIB
Breaking News: Ini Nomor Urut Paslon Bupati-Wakil Bupati Mukomuko
Senin 23-09-2024,12:19 WIB
Perbanyak Amalan Ini, Maka Pintu Rezeki Terbuka dan Akan Datang Dari Segala Penjuru
Senin 23-09-2024,12:04 WIB
Mitos atau Fakta: Mengikat Tali Sepatu Setelah Lari Bisa Mengancam Nyawa?
Senin 23-09-2024,12:00 WIB