7. Gunakan bumbu dan rempah-rempah
Ketika mau memasak ikan, tambahkan bumbu dan rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, daun bawang, atau serai. Aroma dari bumbu dan rempah-rempah ini dapat membantu mengurangi bau amis pada ikan.
Selain itu, pastikan Anda memilih ikan yang segar dan berkualitas baik. Ikan yang segar cenderung memiliki bau yang lebih sedikit atau bahkan tidak memiliki bau amis sama sekali.
Nah, itulah beberapa tips makan ikan tetap nikmat tanpa bau amis.(*)