Setelah semuanya beres, ikut langkah-langkah berikut ini ya bunda, pertama cuci bersih udang dan jangan lupa buang kotoran yang ada di punggung udang.
Lalu wadah yang sudah disiapkan tadi, masuki bumbu halus bersamaan dengan saus tiram, kecap manis dan madu, lalu aduk rata ya bunda.
Setelah semua bumbu diaduk rata, silahkan bunda masukan udang yang sudah dibersihkan tadi dan aduk rata kembali sampai semua udang berlumuran bumbu.
Jangan langsung dibakar, udang yang sudah dilumuri bumbu tadi disimpan dulu didalam kulkas selama 15 menit, ini agar bumbu bisa lebih meresap ke dalam tubuh si udang.
Sembari menunggu, bunda bisa siapkan alat pemanggang, bisa juga menggunakan teplon dan taruh diatas api. Silahkan panggang udangnya sampai matang, ingat jangan terlalu lama ya. Selamat mencoba bunda, semoga berhasil. (**).