Dari kandungan nutrisi yang tergantu didalam sorgum tentunya akan banyak manfaat sorgum bagi tubuh kita
1. Berat badan menjadi ideal
Bagi kamu yang menghindari kelebihan berat badan, mengkonsumsi sorgum dapat menjadi salah satu alternatif yang direkomendasikan. Sebab bagi kamu yang menjaga tubuh ideal tentu membutuhkan makanan yang banyak mengandung serat dan protein yang tinggi, itu semua ada pada biji bijian sorgum.
Dibandingkan gandum, ternyata sorgum kasar lemaknya lebih sedikit sehingga untuk menjaga tubuh agar tetap ideal, sorgum disebut bisa menjadi alternatif makanan.
2. Mengontrol Tekanan Darah
BACA JUGA:Tanaman Ini Bisa Bikin Cepat Kaya, Bakal Ditanam di Mukomuko
Nah bagi kamu yang ada riwayat hipertensi atau tekanan darah tinggi, biji bijian sorgum aman dikonsumsi. Karena sorgum bisa meningkatkan asupan kalium dan rendah natrium. Dengan begitu kondisi darah dalam tubuh bisa menjadi stabil.
3. Hambat pertumbuhan sel kanker
Karena kandungan senyawa fenolik dalam Sorgum sehingga memiliki efek antioksidan dan anti kanker. Senyawa didalam sorgum itulah diyakini mampu menekan pertumbuhan kanker didalam tubuh.
Itulah tadi informasi tentang nutrisi didalam sorgum dan manfaat sorgum untuk kesehatan tubuh. Selain itu, sorgum juga menjanjikan peluang bisnis bagi petani. Sebab tanaman Sorgum tidak begitu membutuhkan air yang banyak sehingga sangat cocok bila ditanam dimusim kemarau seperti yang melanda Indonesia saat ini. Disalah satu kabupaten di Bengkulu yakni Mukomuko pernah ingin membudidayakan tanaman Sorgum ini. (**)