RADAR BENGKULU - Madura mempunyai banyak ragam kuliner yang enak dan pastinya menggugah selera. Biasanya madura terkenal dengan sate khas madura yang sering kita jumpai di berbagai daerah lokal lainnya. Baru Tahu ternyata tidak hanya sate saja, madura memiliki makanan khas dari olahan bebek, salah satunya masakan bebek songkem yang dikenal dengan cita rasa yang tinggi.
Bebek songkem ini disajikan hampir mirip dengan pepes dengan rasanya yang nendang bagi penikmatnya, dibungkus dengan daun pisang, bebek songkem ini pasti bikin sobat RADAR BENGKULU ngiler apalagi anda yang suka pada rasa pedas.
Dikutip dari beberapa sumber berikut ini kami sajikan resep dan cara memasak bebek songkem yang simpel dan enak yang bisa anda coba dirumah dan tidak perlu jauh jauh datang ke madura. Nah sobat yuk simak resepnya dibawah ini!
BACA JUGA:Rasakan Kue Cubit Khas Betawi, Dijamin Enak dan Tidak Sakit Seperti Dicubit, Ini Resepnya
Pertama anda siapkan terlebih dahulu bahan bahan yang dibutuhkan;
Bahan bahan;
1. Siapkan bebek 2 ekor berukuran sedang dan dipotong dibagi menjadi empat bagian
2. Siapkan 50 ml air perasan jeruk nipis, daun pisang untuk membungkus bebek
3. Siapkan cabe rawit secukupnya
4. 20 buah cabe merah keriting
5. 10 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih