200 ml air
Bahan Kuah Kinca :
BACA JUGA:Resep Memek, Kuliner Khas Aceh yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa
BACA JUGA:Resep Kue Soes Whipped Cream yang Enak dan Cantik dari Dira Kitchen
200 ml santan kekentalan sedang (saya pakai santan segar/perasan)
100 g gula merah (sisir halus)
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan
1 sdm tepung maizena (bisa dikurangi sesuai selera)
Sedikit air
Cara membuat serabi pandan lembut :
1. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder & ragi instan. Aduk rata.
2. Di wadah lain kocok lepas telur. Lalu tuang ke bahan kering tadi.
3. Masukkan santan instan.
4. Lalu tuang air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
5. Terakhir tambahkan pasta pandan. Aduk rata.