Ini Penjelasan Tentang Alergi Makanan Juga Tips Menghindari dan Penyebab Alergi

 

RADAR BENGKULU - Alergi makanan, bagi sebagian orang, bagaikan mimpi buruk yang menjadi kenyataan. Di balik kelezatan hidangan, tersembunyi bahaya yang dapat berakibat fatal. Artikel ini akan mengupas tuntas tentang Alergi makanan, mulai dari definisi, penyebab, gejala, hingga cara menghindarinya.

Apa itu Alergi makanan?

Alergi makanan adalah reaksi abnormal sistem kekebalan tubuh terhadap protein tertentu dalam makanan. Ketika seseorang dengan alergi makanan mengonsumsi makanan tersebut, sistem kekebalannya keliru menganggap protein tersebut sebagai zat berbahaya dan melancarkan serangan.

Penyebab Alergi Makanan

Hingga saat ini, penyebab pasti alergi makanan belum diketahui secara pasti. Namun, beberapa faktor yang meningkatkan risiko alergi makanan adalah:

Riwayat alergi: Memiliki anggota keluarga dengan alergi makanan meningkatkan risiko alergi pada anak-anak.

Usia: Alergi makanan umumnya muncul pada masa kanak-kanak dan dapat berkurang atau hilang seiring bertambahnya usia.

Kekurangan vitamin D: Beberapa penelitian menunjukkan hubungan antara kekurangan vitamin D dan alergi makanan pada anak-anak.

Paparan makanan: Paparan dini terhadap makanan tertentu, terutama makanan alergenik tinggi seperti kacang tanah, telur, dan susu sapi, dapat meningkatkan risiko alergi.

Gejala Alergi Makanan

 

Gejala alergi makanan dapat bervariasi pada setiap orang, namun umumnya muncul dalam waktu beberapa menit hingga beberapa jam setelah mengonsumsi makanan alergen. Gejala yang paling umum antara lain:

 

Ruam kulit: Gatal-gatal, kemerahan, atau bengkak pada kulit.

Sumber: